ストウブを複数使うの、いつぶりだろう？？
今夜のご飯は久しぶりのストウブ活動。
お昼間、時間があったので、とっとと仕込みを済ませておきました。
相変わらず冷たいものばかり食べているので、仕込みが早くに出来ていい。（←いいのか悪いのか。）
ラウンド20cmで、茹で鶏。
ストウブをお持ちならば、これはやるべき料理。だと思う一品。
ぶりんぶり～んの、
ぼいんぼい～んの、
超絶しっとりなお肉に仕上がります。
とっても簡単だし、火を極力使いたくない今の時期にもほんとおすすめ！
胸肉使用で、このしっとり感だよー。
作り方は→こちら からどうぞ。
そして。
昨日、丹波の実家から「野菜送ったよ～。」と。
父が畑で作っている野菜をたーくさん送ってくれて。
その中から茄子とプチトマトを使って、ラウンド18cmで煮浸しを。
茅乃舎さんのおだしで炊き、ストウブごと冷蔵庫へ。
キンキンの冷え冷えでゴザイマス。
以上をとっとと仕込んでおきまして。
さあ、そろそろ晩ご飯の用意をしましょうか。
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そんな実家から届いた昨日の荷物。
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