2017年11月


娘、今日は土曜の振り替えで休み。

ちょうど休みだった夫と娘の2人は、お昼ごはんの後からおでかけ。





そして私は、

久しぶりの『おひとりさま』デーを満喫。ひゃっほう!


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アーンド1匹と共に。

あれのシーズン8が始まったねー。ワクワク





~おひとりさまタイムを有意義に過ごす方法~

【その1】

ひたすらゴロゴロする。どこにも行かない、家出ない。

これ以外に何かあって??






【その2】

晩ごはんは餌。





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洗い物は1分以内。







【その3】

時計は見ない。

見るのはぷりケツだけ。


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【その4】

彼に何をしているのかは聞かない。




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な、何してるの!?!?










10月は雨ばっかりでさっぱりダメだったけれど。

ようやく、

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行楽日和の、この週末。




公園に行きたい!

よーし行こう!


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木々がすっかり秋景色。








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おでかけ大好きおじさんも上機嫌。










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公園のあと友達のおうちになだれ込み、
来週末の遊びの計画をあーだこーだと立てて。


短い紅葉の季節、楽しまなくっちゃねー。



来週も晴れますように。


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秋が一番好き。










ボク、シェイク。

なんかね、キッチンから懐かしい、いい匂いがしてるの。


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ジャス姐がいた頃、よく嗅いでた匂いが久しぶりにキッチンを漂っていてね、

ボク、さっきから大興奮♪





今日からボクは、

『ダイエット』

っていうのをするんだって。

11歳のオジサンになってさ、どうやら新陳代謝っていうのも悪くなってきたらしくて、
ボク、今、4.6kgもあるんだって!ワワーン!




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だから久しぶりにおからを食べるんだ。

おからと、ささみと、お野菜てきとーに。
油も無し、味付けも一切無しだよ。





でもねー、これ、おいしくてボク大好きでさ。
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リーダーに「待て!」って言われたけど、待てないのなんのって。






リーダーが1食分ずつ冷凍してくれたんだけどさ、

今日からスタートだから、今日の分はキッチンに置いてあるわけ。




だからボクはさっきから動けなくてね。

「落ちろ・・・落ちてこい・・・」

って、ずっと念力送ってるんだ。
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落ちてこないねー。





カリカリを減らして、1食分ずつこのおからのおかずを混ぜて、
ボクのベスト体重の4.0~4.2kgまで落とすんだー。

おから大好きだから、全然苦じゃないよ♪




ていうかさ、

ボクよりも、リーダーがこれすればいいのにね。ぷぷっ




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ごもっとも。








 

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*ポトフdeクリームパスタ
*白菜のグリル・ガーリックしらすのせ
*バケット





前日にストウブ27cmでたっぷり炊いたポトフ(→☆☆☆)は、

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クリームを入れて超簡単なリメイクパスタ。

海老だけ足して、あとの具材はそのまんま。

具材、小さく切ろうかと思ったけどまあいいっかー。と思ってそのままごーろごろ。

ま、想像通り。間違いの無い味ですな。



それよりも。

そ れ よ り も。




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この白菜がうーーーんまい。

久しぶりに飲んだ白と合うこと合うこと。

これたまらん。




今回はパスタがメインなので、1人前で1/6切れ使用したけれど。

嵩が減るので1/4でも1人でペロリといけちゃいます。
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芯の部分は少し残した状態で切り、
バラバラにならないように料理用ようじや竹串で留めておきます。





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塩こしょうたっぷりとふって、フライパンで中強火で片面しっかり焼き目がつくまで焼いて。





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ひっくり返して弱火にし、蓋をして約5分。


あら
今気がついた。

ストウブブレイザーで焼けばよかったわ。

ま、いっか。



白菜がくったりとしたら皿に移し、しらすをのせる。
(しらすはそのまま、火は通さなくてOK)

フライパンにオイル入れ、みじん切りにしたガーリックをじっくり炒めたら、
オイルごとすくってしらすの上にじゅわっとかける。


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お好みでブラックペッパーがーりがり。

食べる時は芯の部分を切り離し、
葉1枚1枚でしらすを包むようにしてぱくり。




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やばーい
うまーい♡

チーズかけてもいいし、カリカリベーコンでもいいねいいね。
あでもやっぱりしらす&ガーリックが1番な気がする。

うまーい♡





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3連休スタートですが。
今日は娘は学校へ。音楽会です。

演奏の前に娘、クラスの代表で前に立って挨拶するらしく、めずらしく緊張していて。

割とそういうの平気な子だったのに、父兄も見に来るし、生徒も多数の所で
一人で前に立って。っていうのはさすがにあわわ、あわわ状態。


見てる人みんな、米粒やと思ったらいいねん。


アドバイスかどうなのか、ありきたりなアドバイスをしてみた。

そしたら娘、












「わははは!!

米粒!!!

うははははは!
きゃー!!
みんなご飯?

ハハハハハ!!」


大爆笑。

ツボにはまるぐらい大爆笑。





母さん、そんなに面白いこと言ってない。

小2のツボどころが全く分からん。



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自信満々でおもしろいこと言っても
さっぱりウケなかった時の空しさ。










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*野菜ごろごろポトフ
*メンチカツon theキャベツ
*シーザーサラダ






いや~、朝起きたら寒い寒い。

日中はしゃかりき自転車漕いだら、暑い暑い。
マフラーむしり取る。

そして夕方以降、またさーーむい寒い。
マフラーぐーるぐる。



温度差激しいねー。

風邪ひかないようにしないとね。




ストウブで煮込み料理の季節がやってきました。
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男前シリーズ、オーバルブラック達出ていらっしゃい。







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今まではストウブグリルで焼いてから作る↑焼きポトフ↑を作っていたんだけど。

大きな声では言えないけれど、








       面倒くさい
     
     今そういう気分じゃない




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普通なポトフ。
さつまいもは崩れやすいので、最後に数分炊いたのみ。

オーバル27cmでたっぷり炊いて、2日は食べます。





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そこから1人前用に17cmにサーブして。
キャベツとウインナーを入れるのはこの時点で。





オーバルは殆どブラックで揃えているのですが。
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やっぱいいよね、ブラック。
ある程度カラーの商品も揃えて分かったこと。

「ストウブはやっぱブラックが良い。」と、しみじみ思う。

ストウブの無骨さが際立つブラック。
の、オーバル。

男前ッス。





その中でも17cmブラックは、1番の男前。
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何度もここで語っていますが、たくさん持ってるストウブの中で、
私が一番好きなフォルムがこの17オーバル(のブラック)です。


ごめん、久々にストウブ熱が。






↓使える男前↓
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全商品P5倍! 正規品 staub ピコ・ココット オーバル 17cm ブラック








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キャベツが甘ーい
蓮根うまーい
さつま芋大人気ー



ストウブぽいぽいで簡単時短。
優秀だね、ストウブほんと優秀だよ。

時短で味しみしみで、
素材の味が存分に生きていて、
テーブルにそのまま置いてもさまにな



以下略。


もうおだまり。







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そしてメンチカツ。

ここでちょこちょこ登場している、買ってきたやつ。

ここのメンチカツ、うーまいんだ。
身厚でジューシーで美味しくて、
その上安いときたもんだ。

おかげで自分で一から作る要素、一切無し。

「メンチカツは買うものです。(キリッ!!」



ポトフにもがっつりキャベツが入ってるから、どうかと思ったんだけど。
メンチカツにキャベツって必須じゃない?
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on theキャベツでたっぷり食らうがよいわ。







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ふわー。お腹いっぱい。
野菜大量に摂取したー。

夫はここに、山盛りご飯を2杯も食べてました。


中2か。


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おっさんです
生粋の。











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