/はろー。\ /はろー。\
やっと見つけた!
なかなか今まで見つけられ無かったんだけど。
やっと「これだ!」って思える
*牛タンと野菜のグリル
*きゅうりの浅漬け
*(写ってないけど)きのこのスープ
コストコの牛タン。
販売されるようになってから3年?4年ほどは経ってると思うんだけど。
なんせ量が多いのでね、
「大味なんじゃないの・・・?」とか、
「もし硬かったら、こんな大量どうするよ・・・」とか思うとなかなか手が出せなくて。
先日、初めて牛タンの試食と遭遇できまして。
やっと試食できた~
あらおいしい!よし買おう!
スライスしてあるのと、一本そのままの塊の2種類が販売されていますが。
塊のほうを買いました。
塊のほうが安いし、スライスのよりも、自分好みにもう少し分厚く切りたかったので。
ストウブピュアグリルで、まずは野菜から。
この酷暑に、グリルの熱さがプラスされてキッチンがサウナ状態。
ごーいごいが止まりませぬ。
野菜は一旦取り出しておいて、厚めに切った牛タンを焼いていきます。
お米ラブな人が約2名いるので、ココットdeゴハン炊飯も必須。
ツヤツヤ~
コメが立ってるよ~
ストウブココハンMの『極め炊き』はこちらからどうぞ
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牛タン、大量です!
食べやすいように切りまして。
あら!
おいしいわ!
柔らかいわ!
もっと大味な感じをイメージしていたけど、なんだよ、美味じゃないか!
「う~ん。おいしい~」
夫も娘も、唸りながら食べてました。
皮を向いた状態で販売されているので、そのまま切るだけでいいや。
と思ってそのまま切ってそのまま焼いたんだけど。
それでもちょっと硬いとこがあったので、次買った時はちゃんと下処理しようと思う。
厚切り牛タンに
ごいごいビール。
最高やん。
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飲まな死ぬ。