カテゴリ: ■お弁当


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/寝てなんかないよ。\




今日はどんより、我が家地方。

季節がどんどん冬に向かってゆくー。





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/寝てなんか…\







つい2週間ぐらい前に出たばかりなのに、

昨日はまた熱が出てしまい、1日寝込んでいました。

高熱は出ないけど関節が痛く、全身筋肉痛のような痛みもあり。

でも風邪のような症状は無い。

で、1日で治る。けろりと。




2度も同じ症状、きっと体の中で何かが起こっている・・・。






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/すーぴぴぴぴー zzz\




久しぶりにご飯記事書く予定だったけど、
予想外に寝込んでしまったので、これまた全く代わり映えの無いお弁当記事でも。

まじで代わり映え無いから、ほんとに。


またか!






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また鮭か!



まあ確かに鮭の塩焼きはよく入れるんだけど、
「写真撮ろう。」と思った時に80%は入ってるな。確立高し。





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*しつこい鮭の塩焼き
*牛しぐれ煮
*結び糸こんの明太子和え
*その他




特記事項・特になし。
いつもの代わり映えの無いおかず達。です。



そしてご飯はもちろん、ストウブ炊飯。

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ココットdeゴハンMで2合炊飯。

お弁当に入れるご飯は絶対ストウブで炊いたご飯がいい。

冷めてもおいしいおいしい!



「ココハンMの白米炊飯を極める」

  ↑↑↑
2段階火力で炊くこの方法をするようになってから、本当に格段にご飯が美味しくなりました。


“白いものをアップで写す”のはすーーごく難しくて
なかなかお伝えしきれないんだけど・・・。



頑張ってズーーーーム。
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分かるかな?

ツヤピカとはまさにこのこと。
とにかく、ツヤが違うんです。

お米一粒一粒が、踊って炊き上がってるのが分かります。


いわゆる基本の『弱火10分・蒸らし10分』でココハンM炊飯をされている方。
どうぞどうぞこの2段階火力での炊飯を一度試して見て下さい♪

蓋を開けた瞬間、見た目ですぐに違いが分かりますよ。






あれ。

特記事項無しお弁当記事のはずが。

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ストウブ熱も出たもよう。




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なかなか感染しなかった友達が今週末、
どうやらこの熱に感染しそうです。

うしし








 



ベランダで洗濯を干すor取り入れる時に、

なんとなーく
すごーーくなんとなく

どこからともなく視線を感じる時がある。


そういう時は、決まってこれ。

振り返るといつもそこには彼がいる。
 



っていうか、それ、








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見えてるの??




特にアピールする訳でもないし眼力も弱いし、気がつかずに洗濯干していて
「うわ!」
「いつから居たの!?」って思うことが多々。

でもカメラ持って普段ベランダ出ないからねー、シャッターチャンス全然なくてさ。

「あ、そうだ。」
と思い立ってカメラ持ってベランダ出たら、

速攻で撮れた。




********


ネタが無い時はお弁当記事。←お約束になりつつあります。


最近、ごはん写真を全く撮っていないので、代わり映え全くないけど
お弁当記事でも。

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*毎回入っているな。の、鮭の塩焼き
*つくねと蓮根の照り焼き
*キャベツの味覇レンチン和え
*青葱入り玉子焼き
*ウインナー





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ほんと毎回。
鮭の塩焼きは写真取る度に入ってる気がする。

だって便利じゃない?
一切れドーンで場所取ってくれるんですもの。

ドーンと場所取ってくれるものを入れないと、ま~じで埋まらないんだもの、900mlの大容量。









安心して下さい、



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/見えてるよ!\






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/「絶対見えてへんやろ?」って、毎回リーダーのつっこみ入るんだけどね\







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鶏つくねは安定の照り焼き。
蓮根くっ付けて焼こうかと思ったけど、面倒くさい病発症した。










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/あー。鳥さんこんにちはー\




“眼力の弱さ”
が、シェイクのいいところ。




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のほほ~ん

ぽよよ~ん






久しぶりのお弁当記事。

・・・を書く時は、決まって“画像ストックが無い”時。

1週間なーんにも写真撮らなかったからねー、そりゃー引き出し空っぽよ。


*******


ストウブココットdeゴハンで炊く新米が、この上なくおいしい今の時期。
お弁当のご飯も、きっとおいしいはず。
おいしい・・・はず・・・。

・・・。

作り手は食べないから分からんね。汗





Sサイズで1合炊飯。
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お米が立ってます。
ツヤツヤー
ぴかぴかー 






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*鮭の塩焼き
*ご飯がすすむ鶏のこってり焼き
*海苔玉子焼き
*きゅうりのハムロール
*青梗菜と人参のレンチン胡麻和え


ハムは湯通ししてから使用。
涼しくなってきたけど、まだちょっと生は怖いかな。
・・・と言いつつ、中、きゅうり巻いてるってそれどうなん。ふわっはっは





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ご飯が少なく見えますが、鮭の下もご飯ですよ。
0.9合分は入ってます、恐るべし夫の胃袋。



↑↑↑
これは昨日のお弁当なんだけど、この日は10:00am出勤。
なので、朝バタバタする事無く、のーんびり作れるんです。



そして今日は夜勤なので16:00pm出勤。
のーんびりどころか、余裕すぎて寝ながら作れる。



困るのは朝の早い、7:00am出勤の日。

そんな日のお弁当は、














作 り ま せ ん。



自信満々。キリッ



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早起き無理。

眠い。

無理は禁物。




こんな嫁、いやだ。











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*スイチリ&アリオリソースの鶏肉ソテー
*鮭の塩焼き
*ハムエッグ
*白菜ちくわ




当ブログでは後回しになりがちなお弁当の記事。
1ヶ月ぶりですってよ。




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この日は鶏肉メインのお弁当。




お肉は小麦粉まぶして焼き、
ソースはスイチリソースとアリオリソースを混ぜました。
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アリオリつったって、簡単にマヨネーズと擦りおろしにんにく混ぜただけ。きゃきゃ

にんにくと生姜はチューブよりも瓶入りのほうが断然美味しい。

時期があれなんで、お肉の焼きあがりにソースも入れて一緒に加熱してます。




そして白菜竹輪。

竹輪と言えば、「きゅうり竹輪」といきたいところですが。
やっぱり今の時期は生は避けて通りたい。
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ということできゅうりの代わりに詰めるのは、レンチン白菜。
淡白な味の竹輪に詰めるので、しっかり目の味に。
仕上げにかつおぶしをたっぷりとな。

後ろの竹輪、決してふざけているわけではありません。笑
これもレンチンしたので、水気を切る為に強制起立。

隙間埋めにもなる竹輪を使ったおかず、便利だね便利だね。




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夏のお弁当。
入れるものに制限があって主婦泣かせ。泣



**********


ついでにもう1個お弁当記事書いてしまおーう。


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*とんかつ
*秋刀魚の蒲焼き
*人参と白菜の生姜おかか和え
*青海苔入り玉子焼き
*ウインナー




ほんと使いやすいのでもうずっと、このお弁当箱しか使っていません。
わっぱ弁当箱はすっかり夏眠中。

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えー。
特にこれと言って何もない、何の変哲もないお弁当ですよ。

とんかつは揚げてから冷凍していたもの、
秋刀魚の蒲焼きは市販品を焼き直したもの。そんな日もあらーな^^




おかずの仕切りに便利なシリコンカップ、我が家では使用していません。
ずいぶん前に、夫から苦情が出まして。

「あれ、キライ・・・」と。

会社でチンして温めて食べることもあるんだけど、あのシリコンのゴムの匂い?か何か、独特の匂いがしてイヤだ、と。


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なので、普通にアルミのカップか、今回のような白い紙のカップを使用しています。
(当然の如く100均品。)

ここでもまた、我が家の弁当の彩り問題が勃発ですよ。泣

でも今回みたいに詰めようによっては三角になっちゃったりぐいぐい押しこめちゃったりするので、使い捨てのカップ、決して嫌いじゃないんだけどね。



**********


ほんとに↑この↑お弁当箱ばっかり使っているわけですが。

先日、
ものすごーーーく
ものすこーーーく
気になるお弁当箱を発見してしまった。

最初、イ○オンで見つけたんだけど、
「うわー!なんだこのお弁当箱!おもしろい!」って。

たくさんPOPが書いてあって、マ○ツコの番組でも取り上げられたらしい。


すっごい薄型で、立てて収納することが出来るこのお弁当箱。


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立てて収納しても、汁漏れ全然しないんだってー。

いわゆる男性の“通勤用バッグ”を持って会社に行く夫。
夫もこのお弁当箱見て、「うわあ。鞄の中立てて入れられるん?いいやんこれ♪」
って言ったので買おう!と思ったんだけど。

こんな大きな真四角弁当箱、保冷剤をどうしましょうかしら?保冷バッグどうしましょうかしら?
と思っちゃって。


保冷バッグとセットになっているのも楽天で発見。
がしかーし、お値段がびっくりするほど可愛くなかった。
ほぼ1諭吉だった。どひゃーなんでーどひゃー




秋になってから買おうかなー。



お弁当箱って、食べる人の容量に合わせたのを使うのはもちろんだけども。
作り手側が気に入ったお弁当箱じゃないと、作るモチベーション上がらないじゃない??

って、そりゃーお高級なわっぱ弁当箱が1番欲しい!んだけど。汗汗


基本お弁当作りは苦手なので、せめて自分の気に入ったお弁当箱でテンション上げておかないと・・・。




お弁当。
毎日作ってるご近所さんとか、うちの夫用にもう1個作ってくれないかしらね。←バカ

だってついでじゃん?←バカ

ついでだから1個増えたところでそんな手間じゃ無いでしょうに。←大バカ



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掃除も・・・







とある日の朝。

遠足がある為に、娘の弁当作り。
年1,2回だけなのでね、たまには早起きしまして、と。(早起きニガテ&朝はヨワイ)

たぶん、夫と娘の2人分のお弁当を同時に作るのって、今回が初めてな気がする。

夫のは朝だったり昼からだったりと作る時間が毎回ばらばらで、この日はちょうど時間が同じだった。


ということで。


「娘のリクエスト100%聞きましたよ弁当」


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 唐揚げに、
 ウインナーに、
 玉子焼き!
 あと、パスタも入れてほしい!


定番中の定番中の定番中の定番をリクエストされまして。

絵に描いたような、お弁当の教科書にでも出てきそうなド定番おかずオンリー。
もちろん夫用のも、手のかかるおかずは一切無し。
 


しかも、
おにぎりでは無く「詰め弁」をリクエストする娘。

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「要らぬ小細工は不要。ゆかりふりかけを頼む。」ですってよ。

おっさんはぶれる事無く、今日もおっさん道を行く。



デコ弁とかキャラ弁を作るのは苦手なので、はなからやる気もないわけだけど。
小学2年生、こんな茶色い弁当でほんといいのかね?笑



それでも。
と思ってハムのお花を入れてみたんだけど。

「弁当に飾りとか要らんねん!」

っていう、ね。




次はずりの唐揚げとするめでも入れてやろうかと思う。




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