カテゴリ: ■お弁当


カレンダーめくったら、やっぱり





6月だった。


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無念だ。







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*豚の生姜焼き
*鯖の塩焼き
*玉子焼き
*トマトペンネ
*スナップえんどう



 
「トマトやブロッコリーとかの、“彩り目的”の食材は入れないでー。」

という、のような指令をむーかしむかしに夫から受けているので、
我が家のお弁当にそれらの超優秀な彩り要員は入りません。

あんなに優秀な要員いないのにねえ・・・




だから、梅干の赤はとても重要なのでアリマス。

紅生姜もとっても優秀な彩り要員なのでアリマス。

他に赤・・・。赤・・・。
あ、そうそう、パプリカね。これはよく使うんだけど。



あとはなんだろ??
トマトほどの優秀な彩り要員はなんだーーー!

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っんもう。
今度全部トマトとブロッコリーで埋めたろかしら。





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にやり。




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夫の夜勤用弁当。





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*チキンカツレツ
*鰆の竜田揚げ
*かぼちゃの煮物
*小松菜と鯖の炒め物
*ゆで卵






お肉は胸肉使用、
チーズはパルミジャーノではなく、いつものグラナパダーノ使用です。
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イタリアーンなソースは、手っ取り早く仕上げにお肉に絡めちゃいましたよ。

 



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イタリアーンなソース・・・

って言っても、
・(市販の)ピザソース
・ウスターソース
・砂糖少々

こんな感じのテキトー大雑把ソース。
手早く作りたいお弁当の時のソース作りには、これがいい。これでいい。簡単でいい。




当たり前っちゃあ当たり前なんだけど、
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固ゆでし、斜めに入れた茹で卵にごま塩かけたら、ごま塩、それはそれは華麗に滑り落ちました。



鰆の竜田揚げ、最近はまっております。うんまい。




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ストウブココットgeゴハンのSサイズで揚げ物。
お弁当用の揚げ物に、これ最適。







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ココハンMサイズで炊飯を、
オーバル17cmでかぼちゃの煮付けを。








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ストウブはお弁当作りにも大活躍です。


**********


さあさあ、今日から29日の月曜日まで、我が家は大忙しです。

駆け足記事で、ごめんあさーせ。



皆様もよい週末を~



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カッサカサが治まったと思いきや、次は

っくしょーーーん!!
ゴホッ 喉イテテ ←この繰り返し。

もうやあねえ。
歳取ってくると治りも遅いし、もうやだやだ。


風邪を引こうが槍が飛んでこようが、主婦業に休みはないわけで。
お弁当も作らないといけないわけで。


でも、玉子焼きとウインナー焼いて、
冷食の春巻き揚げただけの、
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手抜きのオンパレードや~。

ご飯さえ炊いておけば、10分もかからないスピード弁当。

風邪引いてなくても手抜きじゃーん。っていうのはナイショの方向で。





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*焼いて冷凍していた鮭
*コストコの揚げるだけ春巻
*前夜の残りの厚揚げ回鍋肉風
*ほうれん草入り玉子焼き
*ウインナー




ご飯はストウブココハンSで、1合炊飯。
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お鍋炊飯、さささと炊けちゃうのが朝のお弁当作りには嬉しい。





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このお弁当箱、夫曰く「持ちやすくていい!凄くいい!」
とのこと。

デスクワークの仕事では無い為にテーブルっていうものがなく、
お弁当箱を手で持って食べるのでね。
持ちやすいみたいです。

その分深さがあるので、詰めるのに若干悩むけれども。まあ、慣れるかなと。



新しいお弁当箱、まだ暫くはモチベーションあがっているので、
張り切らないとねー。

冷凍保存しているおかず使いまくりですけどねー。




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ずっと欲しかった夫の新しいお弁当箱。

なかなか欲しいのが見つからなくて、あちこち探しまくり。

条件が厳しすぎて、なかなか「よし!」と思うのが見つからなくて、大変大変・・・


・洗うのが簡単&食洗機に入れられる
・汁漏れしない密閉力
・でもバチバチとロック式なのはイヤ
・内側の色が黒じゃないこと
・大容量
・できれば、レンジ使用可
・できれば、1段




条件多すぎ。あたしゃ面食いか。 



こんな面食いでも、理想のお弁当箱に出会うことができまして。
探してみれば見つかるもんだ。

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早速今朝のお弁当に使用です。







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 クーラーがシャーー!





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とってもシンプルな構造。
かなりしっかりとした密閉力だけど、バチバチ留めるロックもないのでこれは洗いやすい!
食洗機もOKです。



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 凹凸も無く、これは洗いやすい!(2回目)
溝があるとどうしても汚れが溜まりやすいけど、このシンプルさ、いいわ~。




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 冷蔵庫がシャー!



 



容量はヒミツです。










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バレバレです。





ロック式じゃないけど、ゴムパッキンの『むきゅーっ』とした密閉力がかなり強く、がっちりしっかり閉まります。
何よりもシンプル設計なので、これは洗いやすい!(3回目)




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中が白っていうのも、ポイント高し。
付属の仕切りも白です。









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食器棚がシャー!






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炊飯はもちろんストウブココットdeゴハンで。

Sサイズで1合炊飯。
ツヤりんこ。

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あ、そうだ。ちょいと余談。

Mサイズ/2合炊きのココハンで、少し前に極め炊きの記事を書きましたが。(→こちら
「吹きこぼれる~」のお声をちらほら聞きましたので、対処法を近いうちに記事アップします。

まるこさん、待ってて~^^


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*スイチリマヨのチキンソテー
*茹でた孫(このおマヌケ変換が好き過ぎる)
*ウインナー
*鰆の生姜醤油焼き
*かまぼこと蒟蒻のおかか煮








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眩しいシャー!







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もうワケ分からんシャー!









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作る側にとっては、気に入ったお弁当箱を使うというのはとても大切よね。

じゃないと、ただでさえ苦手なお弁当作り、モチベーションが上がりませぬ。



買ったお弁当箱はロフトのオリジナル商品のようです。→☆こちら☆






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馬鹿ピント。






********** 

お弁当探しジプシーからようやく抜けだせたけれど。
次の問題。


なんかもう、カメラのピントが合わなくて合わなくて。
シャーシャー、シャーシャー、このお弁当記事書くだけでも、シャーシャー画像を何枚撮ったことか(泣)

短焦点レンズがダメになったのか、そもそもカメラ自体がポンコツ過ぎるのか。(たぶん後者)



新しいカメラが欲しいよーう。



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毎度の夫のドでかわっぱ弁当。

いつ見てもでかいです。当たり前
いつ見てもおかずいっぱい。当たり前。




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豚ヘレ肉で手っ取り早くポークチャップ。





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お昼ご飯にとスーパーで買ってきた鮪の唐揚げ。
「なんだこれ。何も味しねえ。まずいなおい」生姜醤油で味付けしてから入れました。

葱入り玉子焼き、
エリンギベーコン、
レンチン小松菜おかか和え、
切り干し大根煮




ああよかった。
なんとか埋まった。

↑↑↑
いつもこれ。
この大容量、埋まると一安心。


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これは昨夜の画像。

ソファーでまったりしていた時のこと。


枕をして。
お布団かぶって。

寝顔があまりにも可愛くて。
天使みたい♡

起こさないように、静かに…静かに…






パシャッ

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ほ~ら、天使。







どこが天使。
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