カテゴリ:■STAUBじゃない料理 > ├洋食

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*しらすとベーコンのペペロンチーノ
*明太子と水菜の和風クリームパスタ
*ガーリックバケット&ハニーチーズトースト
*豆腐サラダ




 
パスタの具材もサラダも、完全なる冷蔵庫整理目的だった昨夜のごはん。


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「パスタはやっぱりペペロンチーノが一番!」
という、おっさん口の娘の希望を聞いたパスタ。





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にんにくガッシガシ、久しぶりにパンチの効いたペペロンチーノ。

ベーコンは娘が切ったので太さ色々・選り取り見取り。笑





もう一皿のパスタは、明太子と水菜が天に召されかけていたので、否応なしにこのパスタ。
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生クリームに麺つゆ入れた、和風クリームソース。





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バケットはいつものあの激安バケット。
でもこれ娘食べないので、手前のは食パン。笑
はちみつにグラナパダーノかけた、お子ちゃま仕様。




サラダはジャー風・底トマ豆腐サラダ。
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レタス入れるのを娘に頼んだら。
ぎゅーぎゅーに押し込まれてトマト潰れてしまってるよ。うはー





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いや~、食った食った。

便秘は全くもって改善していないんだけど、
3,4日ほど前から食欲復活して、もりもり食べてます。

(酒量はまだまだ、産まれたてのひよこレベル。ピーヨピヨ)


**********


最近なにかとお手伝いをしたがる娘。
でも、あれイヤこれイヤと、いちいち自分のしたいことを指定してくるので面倒くさい。笑

「熱いからイヤ」
「べたべたするからイヤ」
「もっと切りやすいやつがいい」
「面倒くさーい。やーめた。」


んなあああああああ!


包丁、ものすっごいスローだし。
鍋ジュージューしたら、もれなく何かがぶっ飛ぶし。 

とにかくすっごい時間がかかる。

正直これは

「お手伝いと言う名の邪魔

である。


ここで「あーもう!時間かかるからお母さんがやる!」って声を大にして言いたいけれど、
ぐっと、
ぐっと、
ぐーーーっと我慢。




「おお!そうそう、出来るじゃん!」

うおおおおお。早くしてくれ、うおおおおおお。←心の声

「そうそう、そこ押さえて切るねん、出来たやん!」

うおおおおお。そこ切るか、うおおおおおお。←心の声






中学、高校生になった頃
料理ができる女子になっていてほしいけれど。

その道のりはまだまだ長そうだ・・・




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*チキントマトソースパスタ
*玉子とろ~り野菜サラダ
*何やらスープ







くしょっ
くしょっ

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 はーっくしょーーーん






 

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かーゆーいーーー
 





同志達よ大丈夫?
生きてる??

私は只今、ピークです。
引きこもり率がすごいです。

でも次の敵、ヒノキのほうがもっと酷いので そろそろ鬱になる期間に突入です。





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洗濯物は100%部屋干しする毎日。
除湿機と扇風機フル稼働。
もうどれぐらいの期間、お日様の下で洗濯干していないんだろう・・・


マスク無しで自転車乗ってる人、あの人はきっと違う星の人なんだな、と思う。

面白がって車の窓を開ける娘、ぶん投げてやろうかと本気で思う。←怖







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もぐもぐもぐ
私:「どう?おいしい?」

もぐもぐもぐ
娘:「おいしくない。」

もぐもぐもぐ
もぐもぐもぐ

私:「え?めっちゃ食べてるやん。」

もぐもぐもぐ
娘:「んー。おいしくない。」

娘:「おかわり!」


私:「どないやねん!」


トマトソースがあまり得意では無い娘。

口の周り真っ赤にしながら、いつもはしない大口でばーくばく食べて。
で、「おいしくない。」ですってよ。
で、「おかわり。」ですってよ。

そりゃあ強めのツッコミも入りますわよ。




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具材はチキンと玉ねぎのみ。
トマトソースの時の玉ねぎは、大きめにザクザク切りにして入れるのが好き。

画像無いけど、トマトソースはストウブブレイザーで作りました。




↑この上の画像↑を撮影後、

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“追いパセリ”をして食べました。
胃腸が弱っている証拠だな。。








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とろ~り玉子は沸騰後6分半でこの状態。
半熟玉子は私、包丁使いません。いつも手でパカッと割ります。






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この日はパスタ、
その前の日はたこ焼き。

来週実家に行って貰ってくるんだけども。
それまでどうやら持ちそうにない・・・

が底をつきそうです(泣)

だから、極力炊飯無しでの献立を続けています。

米はずっと実家で貰っているので、『お米を買う』という習慣が身についていなくて。

実家行くまであと1週間。
残っているお米はあと5合ほど。

夫の弁当に入れると速攻で無くなるので、お弁当作りも暫しお休み。(うしし。楽できる。)





あー。
おにぎり食べたいな~。←一番あかんやつ。



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*メンチカツ&野菜もりもりサラダ
*うずらベーコン
*じゃが芋のきんぴら
*コーンポタージュ




まあ、いつもなんだけど。
「なーんにもやる気しない。」と思った時の晩ご飯。


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買ってきたメンチカツを温めただけご飯。

たまにはいいじゃん、ね?ね?





あとは冷蔵庫と要相談、副菜は目が合ったもので簡単に。
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最近娘の好み寄りのご飯が多いなあ。
↑これも間違いなくテンション上がるやつ。





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コーンポタージュはキャンベルの缶を開けただけ。
パセリ入れる気力も無いほど、やる気無し。



そして。もう一品おかず炊いていたんだけど。
ちょっとしたトラブルがあって。

私的には“ちょっとした”じゃなくて、“大事故”なんだけど。(泣)

そのおかずがダメになったので、
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スピード料理でじゃがいも金平。





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“大事故”に関しては、また後日記事にします。ぐすん



********

上記のご飯は数日前のご飯で。

昨夜のご飯はこれ。

↓↓↓


超豪華絢爛。





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具無しうどんに、具無し豆腐。
ねぎ等の薬味も一切禁止なので、まーっちろ。

茶色ならぬ『白い食卓』

この豆腐、ウェイパーのみの味付けで仕上げにとろみを付けただけなんだけど、
思ってた以上においしかった。

さすがウェイパーは神ですな。
笑えるほど簡単だし、一度やってみてー。うんまいよ。


*********


さあて、と。
本日、あのカメラと戦の日につき。




いざ、決戦。




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はい、本日2度目の更新でゴザイマス。

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*じゃこと豆苗の和風パスタ
*ルッコラとトマトのサラダ
*ベーコンの卵白とじスープ
*ガーリックバケット






シェイクをスローな動きにさせた、あの豆苗 
を、使ったパスタ。

にんにくを弱火でじっくり炒めたり、
時間のかかるソースを作ったり、
そういうのな―――んにも無しの、簡単お手軽パスタ。

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豆苗、じゃこ、薄揚げと、なんとも地味な食材のパスタですが。
地味ってウマイ。

昆布茶、麺つゆ、仕上げにちょいとバター。
地味ってウマイ。

がしかーし。
海老とかベーコンとか入っているならまだしも、
見た目だけで言うと絶対に子供ウケはしないであろう、このパスタ。





娘(と夫も)には、漬け卵黄のっけにしました。
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潰してとろ~りとパスタに絡む、濃厚な黄身のおかげで、こんな地味なパスタでもテンションあげてばーくばく食べてました。





そしてバケットは、
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あれです、あの155円の。
いや~、便利で助かるわ、これ。




ルッコラとトマトのサラダは、
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ルッコラとトマトのサラダ。







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豪華食材は無くとも、地味でウマイパスタは和風ならでは。ですね。





なんだか今夜は超寒いー!
雪の降らない我が家地方だけど、日付が変わる頃には雪予報になってます。

お風呂に入って、とっとと寝ましょ。




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*プリプリ海老のクリームペンネ
*野菜サラダ
*パン2種







「今日もえーびーー♡」


喜ぶ娘が一匹。


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ぷりぷり感がたまらない、クリームペンネ。

やっぱりこれ。
海老はこれ。




先代ブログでは何度も登場しているのですが、
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コストコの冷凍海老。


一袋908gと、ビッグサイズ!

これね、もう10年ぐらい前から買い続けている我が家のリピ商品。
冷凍庫に常に入っている、それはそれは必需品な海老だったんだけど。

いつだったかな、3~4年前ぐらいだったかな、
海老がすごーく高騰した時があって。

それまでは確か2,000円きってたと思うんだけど、 その高騰時の値段が2,800円ぐらい。(泣)
こ、これは買えん・・・。

それが、先日行った時にひーーーさしぶりに値段下がっていて、
2,058円だったか、2,078円だったか。

ええ、買いましたよ、すっごい久しぶりに買いました。2,3年ぶりぐらい。ウレシー♡



海老の大きさによって3,4種類販売されていて、
私がいつも買うのは一番大きいサイズ。


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毎度の比較物。






この海老のいいところは、
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皮が剥いてあり(尾だけ付いてます)、背わたも取ってあること。
なんとまあ便利なんでしょう。



そして何より、

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歯応えプリップリ!!
うまい!!

口に入れた瞬間、
「これ、コストコの海老?」と夫が言ったほど。
あの、バカ舌の人が。wahaha!


冷凍海老だと侮るなかれ。
この海老、ほんとおすすめです。



そしてもう一つ、お勧めの冷凍食品。

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バケット。手前に写ってるやつ。


これ、この1ヶ月で3回買った、なかなかのリピ率の商品。

この時→ブログ至上最大雑な記事 のクリスマスパーティの時に、
友達に買ってきてもらって初めて食べたんだけど、

「うんまっ♡」のあと、

「え!?マジ!?!?」

と驚いた商品。




買ったスーパーは、
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業務スーパー。


私、全然行かないので、こういう商品があるんだ!って感動しまくっちゃってね。 
近所にあるんだけど、大きな交差店のそばにあるから信号で車が出にくいのなんのって。

そんな理由で全く行きません・・・。←自転車で行け。




まるまる1本入っています。
トースターで焼くだけの簡単商品。
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切り目が入ったなんとも親切設計。
そのまま1本焼いたけど、冷凍でも切り目があるから切り取ってちょこっとだけ焼く。とかも出来ます。




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ガーリックバター(正確にはマーガリンですが)、申し訳なさ程度にが塗ってあるのでは無く、
しっかりたっぷりしみしみ。

そりゃあ、ちゃんとしたパン屋さんのバケットと比べちゃいけないけれど。

このビジュアルで。
さくさくおいしくて。

お値段、








155円!




いやー、びびったびびった。

155円でこのクオリティ、一度食べるとリピ間違い無しですよー!

その後はちゃんと自転車で行っています。←正直だるい。




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炭水化物×炭水化物。

おなかいっぱい・・・。










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