カテゴリ: ■STAUB料理

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*ハッシュドビーフ
*シーザーサラダ
*ベーコンとポテトのブラックペッパーソテー







私が、定位置であるダイニングチェアーに座ると。

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もれなく真下にシェイク。

違う場所に居ても、私がここに座るとテテテテーとやってくる。
そして彼はここで寝る。

で、足の裏で彼のお尻の辺を挟むのが、私のいつものPCを触るスタイル。
これが実に気持ちいい。足の裏モフモフ。




長い体のくせに、この4本の椅子の脚の中にすっぽり収まり、器用に寝る。


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私がその場を離れても、彼はここを離れない。
寝る。
動きたがらない。



で。

たまにここに彼が居ることを忘れてしまった私は、また座ろうと、普段どおりに
椅子を引いたら。
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「ズズズズズ」



シェイクも一緒にズズズと動くことしばしば。


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たまに「んぐっっ」って小さく怒ることもあるけれど。
おもしろいんだなー、これが。

椅子と一緒に動く犬。ぷぷぷ





シリコン製で見た目すっきり!
椅子がスイスイ動きます。

レック イス・テーブル脚用 脚ピタキャップ 丸・角兼用Mサイズ 4個組
レック イス・テーブル脚用 脚ピタキャップ 丸・角兼用4個組

一度買うと9~10年持ちました(我が家の場合)
サイズ色々あるよー



********


あれ?
今日はオジサン記事だったっけ?

あ違う違う、ごはん記事だったような気がする。




お昼ごはーん。


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ええ、ただ夜に撮影し忘れただけです、ええ。
全く同じご飯を前日夜にも食べてます。




2日目のハッシュドビーフ。
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ストウブ27cmで炊きましたが、夜、娘が3杯も食べるという。
さらにまだ「おかわり!」って言うので、止めさせましたよ…

すごく食べる日と、「もっと食べなさーい!」っていう日の差がありすぎて。

足して2で割りたい。





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2日目のハッシュドビーフ。

・・・とかカレーとか、翌日のお昼ご飯の手間が省けるから最高最高。






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サラダもちゃーんとお昼用に残しておいて、手間要らず。






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これはこの時に解凍していたベーコンを使ってしまわねば、と。






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ちなみに27cmで炊いてまだ残っていたので、
この日の夜もハッシュドビーフでしたよ。どんだけ。

手抜き万歳。








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椅子の下万歳。





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ブログ書いてる今も足裏モフモフ








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*鮭の塩焼き
*豚汁もどき
*薩摩揚げと大根の炊いたん
*空心菜ともやしの炒め物
*胡瓜の梅肉和え酢







シェイクの寝方が究極に

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狭そうだ。








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変わった人だ。









超絶やる気の無かったこの日のご飯。

やる気のない時ってさ、買い物自体行く気ないじゃない?

だから、家にあるものでなんとかしよう。って思うんだけどさ、

やる気無いんだから「なんとかしよう。」って頭働かせるのなら、買い物出かけたほうが簡単に済むんじゃない??

と思った秋のハジマリ。





なんとかしました。

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困った時の豚汁。

豚汁って、ほんと救世主。
「とりビー」的な。
「とりあえず豚汁作っておこう」的な。

ま、豚肉入ってないんですけどね。ウハハ

なんでも出てくる魔法の箱(冷凍庫)のはずなのに、いつも入ってるはずなのに、
豚肉無かったー。




でもちょっと聞いて!奥さん!!

何年か前に九州のブロ友さんから頂いた、それはそれは美味しい南関揚げ。

もちもちで
しゅわしゅわで
ドはまりした南関揚げ。




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こっちのスーパーでは売ってなくて、九州物産展とかでしか手に入らない・・・。

ちょうど1年前の沖縄旅行の時に寄ったスーパーで、
偶然見つけて大量買いしてきましたが。
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(その時の記事→こちら


それ以降、口にできること無く。涙





が、

それが、近くなのに全然行かない近所のスーパーに、ものすごく久しぶりに行ってみたら、
普通に売られているのを発見!

「わー!わー!!」

お揚げさんコーナーで思わず雄叫び。右手にカゴぶら下げて。怪しいおばちゃん。




これでもう、物産展価格で買う必要も無くなったー♪
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近くなのに全然行くことなかったこのスーパー、
この南関揚げを買う為に、ちょこちょこ行くようになりました。

これ食べるようになったら、もう普通の薄揚げには戻れません・・・。うーまいうまい

娘もこれ、大好きで、
「おいしいやつー。これ、しゅわしゅわおいしいやつー。」







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特売コーナーに山積みされていたさつま揚げ。
これも我が家では「困った時の救世主」食材。

ちょっと買っておけばお弁当のおかずにも使えるし、つまみにもなる。
やる気の無いこういう日のお助けにもなる。



ご飯作る時間が無かったので(だらだらし過ぎたせいで。とは言わない)、大根薄めに切っておでん風に。


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時間なくてもストウブにお任せで無問題。






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色薄いけど。やたら地味な画づらだけど。
しみしみで大根うまーい。







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空芯菜ともやしのガーリック炒め。

空芯菜は「ぎゃっ!」です、ぎゃっ! ねー、ramさん♡

強火でぎゃっと、早過ぎじゃない??ぐらいで火切ってOK。
とか言いながら、今回ちょっと火入れ過ぎましたわ。






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酸っぱいのが食べたかったので、きゅうりの酢の物にさらに叩いた梅をプラス。
昆布茶も入れて、味を引き締めて。






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以上、揚げにアゲアゲご飯でした。






力いっぱいのダジャレをつっこんでみました。



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何かとおつかれです。













そろそろブログ、

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復活しましょうか。









前のめりに前のめりに
むりくりやる気を出さないと、
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ま~たずるずるダラダラ更新になっちゃうのでね。



只今、8月病真っ盛り。
なんだそれ。

大体だるい。っていうことです。
だーるいだるい。
暑くてだーるい。




キソクタダシイ生活。
 ↑↑
どこか他所の国の言葉に聞こえる日々でしたが、9月からの新学期スタートと共に、私もお休みモードから抜け出さなくては。




*********

いつぞやのカレーライス。
ビーンズたっぷり・キーマカレー。
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ストウブ17cmは娘用の甘口カレー。
いたってフツーなカレー。
変に手を加えると、「なにこれまずい。」って言われるのでね・・・







大人用キーマは22cmでたっぷりとな。
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何入れたっけ。
挽き肉、玉ねぎ、ピーマンにきのこ類。
仕上げにミックスビーンズどかーん。








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夏の焼き野菜をたーっぷりのせて、召し上がれー。










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さあ、
あと2日。

夏休みもあと2日。


早く来い来い新学期。




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9月は9月で、9月病。










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*蛸とおくらの天ぷら、とうもろこしと紅生姜のかき揚げ
*烏賊しらす丼
*きゅうりの酢の物
*マカロニサラダ
*豆腐の味噌汁






前日の焼きとうもろこしに続き、持て余す沢山のとうもろこしは天ぷらにしてしまおう。

揚げ物はもちろんストウブで。
2つある20cmのうちの一つが、完全に揚げ物専用となってます。


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シンプルにとうもろこしだけと、
紅生姜を混ぜたかき揚げに。

うん、後者のほうが断然うんまい。




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そして娘の大好物、蛸の天ぷらとおくらの天ぷら。
どちらも間違い無い。

揚げ物はすれど、天つゆを炊く気力が微塵たりとも残っていない。
我が家では、夏の天ぷらはいつも塩。

あちーわ。コンロあちーわ。






そして手抜きに抜かりなく、簡単にのっけ丼。
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しらすといかの丼。

麺つゆ使用の簡単漬け卵黄、今回は無し。



というか。↑上の丼↑は夫の分で、私のは、
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これ。色わるいー
今回は玉子無しで食べたかった。




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前日の残りのマカロニサラダ。
に、きゅうり入ってるのに、別途きゅうりの酢の物を作る、と。

いいんです。


なんか最近、食材のだぶり使用すること、なーーーんとも思わなくなった。はは




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うーん。
1年生までだったな、余裕綽々だったのは。
ここまでだったか、自分の脳の衰え。


只今娘は2年生。

「お母さん、1リットルって、何デシリットルやったっけ?」







(・∀・)?
でしりっとる?





 
 1000やった?
 ん?100???
 え?
 え?
 10デシリットル?んーなことないやろー
 え!10が正解なん?
 ほーーー!


 つーかデシリットルって死語やんな
 そんなん使わんし
 ccやっちゅうねん

 なんやねんデシリットルって
 ccやっちゅうねん


後半逆ギレ




山ほどある夏休みの宿題。

頑張れ娘。

そして2年生の算数でこの状態の私。
先が思いやられすぎる。

答え合わせする私も頑張れ。




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缶数なら分かる。
ぷしゅっごいごい


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*焼豚
*とうもろこしの醤油バター
*ピリ辛鶏じゃが
*マカロニサラダ
*冷奴




実家から帰ってきた翌日のご飯。


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久しぶりの、絶品焼き豚~。

ここの焼き豚はほんまにうまい。ほんまにうまい。ほんま。

付属にタレなぞ付いていません。
タレなんて不要。
中までしっかりしみしみに味がついています。



何がうまいって、





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一緒に食べるキャベツが最高♡

「追い」では足らず、

「追々」キャベツで食べましたよ。




実家からたくさん貰ってきたとうもろこし。
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とうもろこしを蒸すには、ストウブオーバル27cmがちょうどいい。






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色が濃い!


・・・・とまあ、ここまで調理したのはいいんだけども。

私、あんまりとうもろこし、得意じゃないんだ…。

コーンポタージュととうもろこしご飯は、好きなんだけどなあ。

「かぶりついて食べるとうもろこし」が、小さい頃から苦手。






挟まる系は、苦手。シーハー



でも沢山貰ってきたので、丸ごと蒸しして食べないと追いつかないわ!

ちょっと挟まるのはこの際仕方がない。
でもガンガン挟まるのを防ぐ為に、輪切りだけでは無く、さらに縦に4つ切りで。
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ストウブホットプレートに移し、焦がし醤油バター。

醤油バターで食べるのも、実はあまり得意では無い。

じゃあ普通に塩蒸しでいいやん。
いやでも、たまには変化球つけたいなと思って。
でもやっぱり醤油バターあんまり好きちゃうわ。


もう、なんやねん




今夜のご飯は、焼き豚ととうもろこし。

・・・と思ったところで、

「おや?これって両方メインじゃないよね?」と気がつき、家にあるもので急遽の肉じゃが。

肉は鶏(しか無かった)使用、仕上げに豆板醤入れて夏仕様のピリ辛味に。
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メインはるほどでは無い、いもの量。

いももあんまり得意じゃないんだもん・・・。←もういいダマレ




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そして数合わせのマカロニサラダと、葱が欲しいね冷奴。






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焼き豚とキャベツがうんまかった。

そんなご飯。




*********


わわわわ。
今日は終業式ですってよですってよ。


月日が経つのが早過ぎて恐ろしい・・・

そして。




昼ご飯ずっと作らないといけないのが、何より恐ろしい・・・




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ざるそば
素麺
冷やしうどん

ざるそば
素麺
冷やしうどん

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