カテゴリ: ■STAUBじゃない料理


「まーぐーろーー♡」

テテテーっと魚売り場に駆け寄る娘。






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ちょうど解体ショーの始まる時間に行ったスーパー。

「まぐろ、歯ちっちゃ!!」
なかなかこんな近距離で見る機会は無いので、娘と2人で穴があくほどあちこち観察。



「よーし。今日は手巻きだな。」←絵に描いたような、優秀な鴨がここにいます。






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手巻き寿司。
何度も記事にもしているんだけど、毎度何の変わりも無い・・・




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盛り付けセンスは行方不明のままです。
どこ行っちゃったんでしょう。









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捌きたてのつやつや鮪。
脂ノリノリでとぅるんとぅるん。




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サーモンは娘の希望。
彼女の中ではまぐろとサーモンは絶対。

買わなかったらすんごい暴動が始まると思う。






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ぷりっぷりに身の引き締まったかんぱち。超うんまー。

いかそうめんも娘希望。








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そしてこれは帆立明太とろろ。





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夏休みに行った旅先で買ってきていたこれに、長芋まぜまぜ。





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これがめーーーちゃくちゃ美味しくて。今日一の旨さ♡






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お寿司の時は赤出汁のほうがいいんだけどね・・・。
娘が苦手なので、いつもあっさりお吸い物になります。
大体いつも豆腐。



↓ほんとに優秀な器です↓
【父の日・名入れ】【益子焼】【ナチュラル陶器】【わかさま陶芸】アンティークスリムライン 手付鉢 柔らかなモノトーン 大人かわいい マットな質感 ナチュラル食器 陶器
益子焼【わかさま陶芸】 手付鉢 




↓男前ブラック。惚れてまうやろ!↓
Sghr | skal (スコール) 340ml フロストブラック
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以上、鴨葱ごはんでしたー。





**********




さあさあさあ

さあさあさあ


2学期が始まり、そして今日から給食も始まり。


さあさあさあ、

天井観察の日々が、ようやく本格始動ですよーーー!








主婦の3大仕事、
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掃除洗濯天井観察。






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ひゃっはー♡












*厚切りベーコンときのこのクリームパスタ
*野菜サラダ










になるはずだった。


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*せせりときのこのオイガリ炒め
*野菜サラダ
*焼売
*ふし素麺の中華スープ
*かぼちゃの煮付け






週末のごはん。

「さあ、ご飯の用意用意。今日はパスタ~。」
と思いながら夕方キッチンに立ち、

きのこをたっぷり切ってスタンバイ。
ベーコンも解凍した。
あとはパスタを茹でればいい。

サラダも切り、ゆで卵もスタンバイ。


よし。下ごしらえOKだ。




・・・・・と、ここで出掛けていた夫からラインが入る。





「551のシュウマイ買って帰るね」







きのこをたっぷり切ってスタンバイ。
ベーコンも解凍した。
あとはパスタを茹でればいい。

サラダも切り、ゆで卵もスタンバイ。



しゅうまい買って帰るね

しゅうまい・・・

しゅうううううまい・・・

ですか・・・

もうご飯の用意はできてますよ・・・

今夜はパスタですよ・・・






「買って帰るね。」

って言っているのに、



「要 り ま せ ん。今 夜 は パ ス タ。」

とは言えない。
まあまあ鬼嫁だが、言えない。


でも一応、確認だけしておく。

鬼:「焼売だけだよね?肉まんは買ってこないよね??」

夫:「ん?肉まんも買ってかえろか?」

鬼:「要りません。」←ここは鬼嫁になった





うーむ。焼売・・・。
やっぱりパスタには合わない、うん、合わないぞ。

ということで急遽メニュー変更。
夫が帰ってくるのはたぶん30分後ぐらい。




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ストウブで急ぎでかぼちゃを炊き、





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ふしそうめんで中華スープを作り、


 
と、ここで、

メインはどうする?
たっぷり切ったきのこはどうする?

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冷凍していたせせりを慌てて解凍し、きのこも一緒に炒めてしまえー。

にんにくとオイスターソースと唐辛子で、がっつりスタミナ炒めに変身。

人より脳が少ないもので。
『急ぎの時は炒め物』の法則以外思いつきません故に。






サラダはそのまま。
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中華なおかずに不釣合いな、パスタ寄りのサラダ。








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そして、ぼってり大きな焼売は、相変わらずうんまい。







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厚切りベーコンときのこのクリームパスタ。

またいつの日かお会いしましょう。








:551繋がりの余談:



夏休み最後の8/31に娘と買ったもの。

「もう最終やし、いっぱい買って帰ろうかー。」
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って買って帰ったんだけど。

「9月末まで販売しています。」だって。

やっちゃったー




暑い暑い暑い夏だった今年の夏。

アイスクリーム、2本は食べたよ。←あずきバー限定。




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麦酒のほうが100万倍いい。










おー。

久しぶりー。
ちゃんとごはん記事書くの、久しぶりー。



そんな久しぶりなごはん記事、

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サラダの盛りつけが、嵐が過ぎ去ったあとのよう。つっこめーつっこんでおけー


久しぶりのごはん記事も、
「丁寧に。綺麗に。」
する気持ちは、夏休み中にお出かけしたまま何処へ行ったのやら。










買い物行かず、「ごはん何しよ?」と思った時は、この簡単パスタ。
家にある材料で、簡単パスタ。

まあまあ最近にも作っていたようですが(→こちら)、簡単なので登場率高め。





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具材は豚肉と玉ねぎのみ。簡単に麺つゆで味付け。

豚肉って大概冷凍している薄切りがあるし、玉ねぎもそのへん転がってるし。






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イッタラ×マリメッコ ボットナ/Bottnaボウル21cm
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 廃盤後の値上がりが止まりません。中古でもこの値段…
 もう1枚欲しいけど手が出ない。泣








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我が家地方、昨日からようやく朝晩が涼しくなってきました。
クーラー無しの生活、久しぶり。

低温多雨の東と、
高温少雨の西。

おかしな夏でした。

せまい日本、どうしちゃったんでしょう。



野菜の高騰が徐々に始まってきてるよ・・・・
レタスが、きゅうりが高くなってきた・・・




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よーし。
レタスときゅうり、買いだめだ。

ずわずわずわ
どろどろどろ











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*蛸とおくらの天ぷら、とうもろこしと紅生姜のかき揚げ
*烏賊しらす丼
*きゅうりの酢の物
*マカロニサラダ
*豆腐の味噌汁






前日の焼きとうもろこしに続き、持て余す沢山のとうもろこしは天ぷらにしてしまおう。

揚げ物はもちろんストウブで。
2つある20cmのうちの一つが、完全に揚げ物専用となってます。


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シンプルにとうもろこしだけと、
紅生姜を混ぜたかき揚げに。

うん、後者のほうが断然うんまい。




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そして娘の大好物、蛸の天ぷらとおくらの天ぷら。
どちらも間違い無い。

揚げ物はすれど、天つゆを炊く気力が微塵たりとも残っていない。
我が家では、夏の天ぷらはいつも塩。

あちーわ。コンロあちーわ。






そして手抜きに抜かりなく、簡単にのっけ丼。
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しらすといかの丼。

麺つゆ使用の簡単漬け卵黄、今回は無し。



というか。↑上の丼↑は夫の分で、私のは、
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これ。色わるいー
今回は玉子無しで食べたかった。




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前日の残りのマカロニサラダ。
に、きゅうり入ってるのに、別途きゅうりの酢の物を作る、と。

いいんです。


なんか最近、食材のだぶり使用すること、なーーーんとも思わなくなった。はは




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うーん。
1年生までだったな、余裕綽々だったのは。
ここまでだったか、自分の脳の衰え。


只今娘は2年生。

「お母さん、1リットルって、何デシリットルやったっけ?」







(・∀・)?
でしりっとる?





 
 1000やった?
 ん?100???
 え?
 え?
 10デシリットル?んーなことないやろー
 え!10が正解なん?
 ほーーー!


 つーかデシリットルって死語やんな
 そんなん使わんし
 ccやっちゅうねん

 なんやねんデシリットルって
 ccやっちゅうねん


後半逆ギレ




山ほどある夏休みの宿題。

頑張れ娘。

そして2年生の算数でこの状態の私。
先が思いやられすぎる。

答え合わせする私も頑張れ。




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缶数なら分かる。
ぷしゅっごいごい


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*焼豚
*とうもろこしの醤油バター
*ピリ辛鶏じゃが
*マカロニサラダ
*冷奴




実家から帰ってきた翌日のご飯。


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久しぶりの、絶品焼き豚~。

ここの焼き豚はほんまにうまい。ほんまにうまい。ほんま。

付属にタレなぞ付いていません。
タレなんて不要。
中までしっかりしみしみに味がついています。



何がうまいって、





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一緒に食べるキャベツが最高♡

「追い」では足らず、

「追々」キャベツで食べましたよ。




実家からたくさん貰ってきたとうもろこし。
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とうもろこしを蒸すには、ストウブオーバル27cmがちょうどいい。






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色が濃い!


・・・・とまあ、ここまで調理したのはいいんだけども。

私、あんまりとうもろこし、得意じゃないんだ…。

コーンポタージュととうもろこしご飯は、好きなんだけどなあ。

「かぶりついて食べるとうもろこし」が、小さい頃から苦手。






挟まる系は、苦手。シーハー



でも沢山貰ってきたので、丸ごと蒸しして食べないと追いつかないわ!

ちょっと挟まるのはこの際仕方がない。
でもガンガン挟まるのを防ぐ為に、輪切りだけでは無く、さらに縦に4つ切りで。
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ストウブホットプレートに移し、焦がし醤油バター。

醤油バターで食べるのも、実はあまり得意では無い。

じゃあ普通に塩蒸しでいいやん。
いやでも、たまには変化球つけたいなと思って。
でもやっぱり醤油バターあんまり好きちゃうわ。


もう、なんやねん




今夜のご飯は、焼き豚ととうもろこし。

・・・と思ったところで、

「おや?これって両方メインじゃないよね?」と気がつき、家にあるもので急遽の肉じゃが。

肉は鶏(しか無かった)使用、仕上げに豆板醤入れて夏仕様のピリ辛味に。
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メインはるほどでは無い、いもの量。

いももあんまり得意じゃないんだもん・・・。←もういいダマレ




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そして数合わせのマカロニサラダと、葱が欲しいね冷奴。






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焼き豚とキャベツがうんまかった。

そんなご飯。




*********


わわわわ。
今日は終業式ですってよですってよ。


月日が経つのが早過ぎて恐ろしい・・・

そして。




昼ご飯ずっと作らないといけないのが、何より恐ろしい・・・




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ざるそば
素麺
冷やしうどん

ざるそば
素麺
冷やしうどん

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